Chất lượng sống

Ẩm thực

Nước Ý lịch lãm có nền ẩm thực hấp dẫn đến mức nào?

author 05:54 16/08/2016

(VietQ.vn) - Nếu bạn một lần đến thăm Đăng Ký 13Winvn Com Chính Thức Italia xinh đẹp thì bạn tuyệt đối đừng bao giờ bỏ lỡ cơ hội thưởng thức nền ẩm thực đặc sắc nơi đây.

Chia sẻ
Cà chua khô với Arancini húng quế là món ăn không chỉ lạ miệng mà còn bắt mắt và rất tốt cho 13Win19 ưu đãi hấp dẫn.
Pesce fritto al cono gồm các loại hải sản tươi được chiên lên và đựng trong những phễu giấy. Món ăn này rất phổ biến ở các thành phố cảng tại Italy. Hải sản rất tươi được lấy trực tiếp từ thuyền đánh cá mỗi buổi sáng, rồi lăn qua bột và rán ngay trước mặt khách. Tùy vào loại hải sản đánh bắt được trong ngày mà món ăn có thành phần khác nhau, đôi khi là những con cá nhỏ, đôi khi là tôm và mừng. Trước khi ăn, thực khách vắt chanh rồi bốc bằng tay.
Lampredotto là món dạ dày bò được nấu trong súp cà chua, hành tây, cần tây và mùi tây tạo hương vị vô cùng quyến rũ. Lampredotto có thể ăn riêng trên đĩa hoặc cho vào bánh sandwich.
Nếu bạn từng ghé một tiệm bánh ở Italy, chắc hẳn bạn đã nếm thử món bánh Zeppole. Món này được cho là có nguồn gốc từ Naples, là viên bột tròn chiên lên, bên trong là nhân thạch, trứng, kem hoặc chocolate, đựng trong túi giấy.
Agnolotti có công thức gần giống với Ravioli - một dạng Pasta nhồi đã khá nổi tiếng. Pasta được cán mỏng thành lá, sau đó nhồi nhân và tạo hình bán nguyệt với phần diềm đẹp mắt. Phần nhân của Agnolotto ngoài đậu nghiền còn có thêm với tỏi, tiêu đen và lá hương thảo.
Một món ăn được coi là đơn giản nhất, dễ làm nhất và cũng dễ ngon nhất là Minestrone. Món súp mỳ với rau củ này không có một công thức chính xác cho từng thành phần, tuy nhiên, dựa vào khẩu vị và nguyên liệu sẵn có bạn cũng có thể làm được một bát súp ngon tuyệt rồi.
Bạn có thể đã bắt gặp thịt xiên ở rất nhiều nước, và ở Italy cũng vậy. Stigghiola là ruột cừu, dê hoặc gà ướp muối, xiên que rồi nướng lên. Món ăn này có phiên bản na ná ở Bắc Kinh, Argentina, Urugay và Thổ Nhĩ Kỳ.
Tất cả những gì cần phải làm để có món thịt heo nướng sốt cam chuẩn nước Ý là 1 khúc thịt lợn (800gr) được tẩm ướp cần tây băm nhỏ và bọc ngoài bằng thịt muối thái mỏng (prosciutto) rồi đem buộc chặt, rán vàng trong dầu oliu, cắt miếng. Sau đó cam và bơ được trưng thành nước xốt rồi đem trộn với miếng thịt ban đầu cùng với cà rốt, hành tây thái nhỏ xung quanh, trang trí thêm các miếng cam cắt đôi giữa những miếng thịt tạo nên ấn tượng khó phai cho món ăn.
Pani ca meusa là món bánh sandwich truyền thống của vùng Sicily, với nhân là phổi và lá lách bê cắt nhỏ hòa quyện với phô mai caciocavallo tạo nên một hương vị tuyệt vời.
Arancini theo tiếng Italy nghĩa là trái cam nhỏ. Những viên cơm vỏ giòn tan, nhân béo ngậy với phô mai, đậu, gà hoặc bò xay. Món ăn này có nguồn gốc từ vùng Sicily vào thế kỷ 10. Thực khách chỉ cần mua 2 hoặc 3 viên, ăn kèm nước xốt tangyarrabiata là đã đủ bữa.
Sốt thịt bò băm truyền thống đến từ miền bắc nước Ý và được mô tả như một loại nước sốt thịt giàu dinh dưỡng và tuyệt vời nhất. Các loại rau được áp chảo bổ sung hương vị cho món thịt lợn, trong khi thêm cà chua, nước luộc rau, hạt nhục đậu khấu, quế sẽ để lại một mùi hương quyến rũ khiến bạn cứ mải hít hà và muốn thưởng thức chúng ngay lập tức. Hãy trộn thứ nước sốt ngon lành này với spaghetti và phục vụ khi còn nóng như một món ăn hoàn hảo với bạn bè của bạn.
Panzerotti là loại bánh hình bán nguyệt với lớp bột mềm, bên trong là phô mai và cà chua.
Panino con porchetta thường được bán trong những chiếc xe sơn màu trắng ở Umbria, Tuscany, Lazio, và Abruzzo. Thịt lợn porchetta được rút xương rồi ướp muối và các loại gia vị, sau đó cuộn lại và nấu nhỏ lửa. Thịt được thái thành những miếng thơm lừng, mềm mượt, có thể kẹp trong những chiếc bánh mì giòn rụm gọi là Panino.
Bánh pizza ngon và rất đơn giản này lại làm nổi bật các nguyên liệu đặc biệt nhất trong món ăn Ý như cà chua chín thái lát, kem trâu mozzarella và húng quế tươi. Một món ăn hoàn hảo với hương vị tươi ngon, mùi vị quyến rũ và chỉ cần một miếng nhỏ thôi cũng đủ khiến bạn cảm thấy vô cùng thỏa mãn.

 

Thích và chia sẻ bài viết:
Từ khóa:ẩm thực ý, món ăn ý, bánh pizza, mỳ ý, súp minestrone, arancini, agnolotti, apaghetti

bình luận ()

Bình luận

tin liên quan

video hot

[VIDEO]ISO 31000: 'Lá chắn' giúp Link Đăng Nhập Nhà cái 13Win16.Com hóa giải rủi ro

Minh bạch thị trường từ chuẩn chất lượng sản phẩm

[VIDEO]Minh bạch thị trường từ chuẩn chất lượng sản phẩm
Mở cửa thị trường bằng 'hộ chiếu số'

[VIDEO]Mở cửa thị trường bằng 'hộ chiếu số'

Về đầu trang